Restaurant Mosselhuis 't Hepke in Geulle

Nieuwsbrief 12 oktober 2017

 

 
Vanaf vrijdag 13 oktober 2017
 
Wildkaart:
Voorgerechten
Wildbouillon              5.95 
In eigen keuken dubbel getrokken bouillon van wild, met wilde champignons
Eendepate                 10.95
Zachte eendepate met een frisse seizoens- salade en stoofpeer met preiselberen
Carpaccio van Hert   11.95
Flinterdun gesneden malse hertenbiefstuk met een dressing van honing, marsala en nootjes
 
 
 
Hoofdgerechten
Hertenragout            18.95
Stevige, huisgemaakte ragout van mals hert
Hazebout                  17.95
Flinke Hollandse hazebout met een volle gebonden stevige saus 
Wildzwijnbiefstuk    20.95
Twee wildzwijnbiefstukjes met een zoete saus op basis van perziksap en grand marnier
Hertenbiefstuk          21.95
Twee malse hertebiefstukjes met stevige rodewijnsaus  
Hazenrugfilet             23.95
Mooi gerijpte, gebakken hazenrug met een wildpepersaus 
Wildtrio                     25.95
Hertebiefstuk, hazenrug en wildzwijn met elk zijn eigen sausje
 
 
 
Wildmenu 24.95
Zowel stokbrood met kruidenboter en olijfjes, als het gebruik van het saladebuffet is inbegrepen in de menuprijs.
Het hoofdgerecht wordt met bijpassende warme groentegarnituur geserveerd.
U kunt ook nog kiezen uit frietjes, gebakken aardappelen of aardappelkroketjes.
 
Wildbouillon 
In eigen keuken dubbel getrokken bouillon van wild, met wilde champignons
-/-
Hertenragout
Stevige, huisgemaakte ragout van mals hert
-/-
Creme Brulee Compleet
Gecarameliseerde vanillepudding met een bolletje roomijs en slagroom
-/-
Koffie of thee
 
Bij afwijkingen van bovenstaand menu worden de a la carte prijzen in rekening gebracht.
 
Speciaal aanbevolen wijn
Palomar
Carmenere
Grand Reserva
Krachtige, evenwichtige rode wijn.
Verrukkelijk bij o.a. stoofgerechten en wild.
Prijs per glas      3.80
Prijs per fles     17.25
 
We hopen u snel weer te mogen verwelkomen.
 
Restaurant Mosselhuis 't Hepke
Tel.   043-3641734
 Voor meer info over ons restaurant: WWW.HEPKE.NL
 
U kunt ons ook op Facebook vinden door op onderstaande link te klikken. 
   
Op onze website www.hepke.nl kunt u ook anderen aanmelden voor onze verjaardagactie
en nieuwsbrief, zodat ook uw vrienden onze nieuwsbrief en een leuke verjaardagsattentie